Рынок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

Уровень кредитования, проц

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

Рентабельность прибыли до налогообложения, %

Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

Среднесписочная численность работников

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Производство

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Отгрузка

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Запасы готовой продукции

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Производство, отгрузка и запасы хлебобулочных и мучных кондитерских изделий недлительного хранения, тыс т

Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

Выручка

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Прибыль от продаж

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Собственный капитал

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Активы, всего

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

Потребительские цены, руб/кг

Печенье

Цены производителей, руб/кг

(10.72.12.120) Печенье сладкое

Таможенная цена, Импорт, руб/кг

СЛАДКОЕ СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ (1905310000)

Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

СЛАДКОЕ СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ (1905310000)

Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские недлительного хранения, %

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Экспорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Импорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Изделия хлебобулочные недлительного хранения

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения

Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Хлебцы хрустящие, сухарики, гренки и аналогичные обжаренные продукты

(10.72.11) Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты

Печенье, пряники, вафли, торты и пирожные длительного хранения

(10.72.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения

Прочие хлебобулочные изделия длительного хранения

(10.72.19) Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
(15.82.13) Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие

Производство хлебобулочных и кондитерских мучных изделий по группам продукции, тыс т

Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

Индекс цен производителей промышленной продукции, Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (ОКВЭД 10.71), в % к предыдущему периоду

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Индекс цен производителей промышленной продукции, Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий длительного хранения (ОКВЭД 10.72), в % к предыдущему периоду

(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские недлительного хранения

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские длительного хранения

(10.72.11) Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
(10.72.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
(10.72.19) Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
(15.82.11) Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные
(15.82.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли
(15.82.13) Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, тыс т

Экспорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Импорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

ВВП в натуральном выражении, Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, тыс т

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
(10.72.11) Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
(10.72.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
(10.72.19) Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
(15.81.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(15.81.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
(15.82.11) Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные
(15.82.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли
(15.82.13) Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие
ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов), тыс т

Вафли и облатки вафельные

(10.72.12.130) Вафли и облатки вафельные

Печенье сладкое

(10.72.12.120) Печенье сладкое

Печенье сухое (галеты и крекеры)

(10.72.12.140) Печенье сухое (галеты и крекеры)
(15.82.13.120) Печенье сухое (галеты и крекеры)

Цены производителей, Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия длительного хранения, руб/кг

Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

Динамика выручки, %

Хрустящие хлебцы, имбирное печенье и аналогичные изделия

ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ (1905100000)
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И АНАЛОГИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (1905200000)

Сладкое сухое печенье

СЛАДКОЕ СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ (1905310000)

Вафли и вафельные облатки

ВАФЛИ И ВАФЕЛЬНЫЕ ОБЛАТКИ: (1905320000)

Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты

СУХАРИ, ГРЕНКИ И АНАЛОГИЧНЫЕ ОБЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ (1905400000)

Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия

ПРОЧИЕ ХЛЕБ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (1905900000)

Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по группам продукции, т

Изделия хлебобулочные сдобные

(10.71.11.130) Изделия хлебобулочные сдобные
(15.81.11.106) Изделия хлебобулочные сдобные

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

(10.71.11.102) Изделия хлебобулочные из пшеничной муки
(15.81.11.130) Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки

(10.71.11.101) Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки
(15.81.11.101) Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки

Цены производителей, Изделия хлебобулочные недлительного хранения, руб/кг

Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кроме сдобных

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кроме сдобных

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кроме сдобных

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кроме сдобных

Булочные изделия штучные из муки высшего сорта, весом до 200 г

Булочные изделия штучные из муки высшего сорта сдобные, весом до 200 г (сдобы, слойки, булочки повышенной калорийности, плюшки и т.п.)

Потребительские цены, Хлебобулочные изделия, руб/кг

Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, %

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
(10.72.11) Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
(10.72.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
(10.72.19) Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
(15.81.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(15.81.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
(15.82.11) Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные
(15.82.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли
(15.82.13) Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие
ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Экспорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Импорт

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

Средние экспортные цены

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Средние импортные цены

ХЛЕБ, МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИЛИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО; ВАФЕЛЬНЫЕ ПЛАСТИНЫ, ПУСТЫЕ КАПСУЛЫ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, ВАФЕЛЬНЫ (1905000000)

Статистические таможенные цены на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, руб/кг

Инвестиции в основной капитал, млн руб

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские недлительного хранения

(10.71.11) Изделия хлебобулочные недлительного хранения
(10.71.12) Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения

Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские длительного хранения

(10.72.11) Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
(10.72.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
(10.72.19) Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
(15.82.11) Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные
(15.82.12) Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли
(15.82.13) Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие

Запасы, Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские, т

ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные.

Выручка, млн руб

Хрустящие хлебцы, имбирное печенье и аналогичные изделия

ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ (1905100000)
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И АНАЛОГИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (1905200000)

Сладкое сухое печенье

СЛАДКОЕ СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ (1905310000)

Вафли и вафельные облатки

ВАФЛИ И ВАФЕЛЬНЫЕ ОБЛАТКИ: (1905320000)

Сухари, гренки и аналогичные обжаренные изделия

СУХАРИ, ГРЕНКИ И АНАЛОГИЧНЫЕ ОБЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ (1905400000)

Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия

ПРОЧИЕ ХЛЕБ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (1905900000)

Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по группам продукции, т

Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Рентабельность прибыли до налогообложения

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Рентабельность прибыли от продаж

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Рентабельность активов (ROA)

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Рентабельность собственного капитала (ROE)

(10.71) Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
(10.72) Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Хлебопекарная и кондитерская промышленность

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

ТОП-100: Рентабельность, %

Среднесписочная численность работников, чел

Заработная плата, тыс руб/чел

Производство, отгрузка и запасы хлебобулочных и мучных кондитерских изделий недлительного хранения, тыс т

Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

Сравнение цен, Печенье, руб/кг

Коэффициент досчета, %

Экспорт и импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, т

Производство хлебобулочных и кондитерских мучных изделий по группам продукции, тыс т

Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, тыс т

Экспорт и импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, млн руб

Курсы валют

Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов), тыс т

Цены производителей, Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия длительного хранения, руб/кг

ТОП-100: Динамика выручки, %

Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по группам продукции, т

Цены производителей, Изделия хлебобулочные недлительного хранения, руб/кг

Деловая активность, дней

Потребительские цены, Хлебобулочные изделия, руб/кг

Уровень импортозамещения, %

Экспорт и импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, тыс долл

ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

Статистические таможенные цены на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, руб/кг

Инвестиции в основной капитал, млн руб

Запасы, Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские, т

Потребительские цены, Мучные кондитерские изделия, руб/кг

ТОП-100: Выручка, млн руб

Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по группам продукции, т

Финансовая устойчивость, %

Рентабельность, %

Работа с маркет-панелямиПроизводство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Хлебопекарная и кондитерская промышленность

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий