Экспресс-обзор российского рынка сахара
По данным министерства сельского хозяйства о ходе уборочных работ, на 10 декабря 2020 года было убрано 99,4% посевных площадей сахарной свеклы, валовой сбор составил 33,5 млн т, урожайность — 364,3 ц/ га. Урожай 2020 стал одним из самых низких за последнее десятилетие. По сравнению с предыдущим годом валовой сбор свеклы сократился на 38%.
Основными факторами, повлиявшими на низкий объем урожая, стали значительное сокращение посевных площадей и снижение урожайности данной сельскохозяйственной культуры в текущем году. Посевные площади сахарной свеклы в в хозяйствах всех категорий в 2020 году составили 928 тыс га, что ниже показателя 2019 года на 19%. Площадь посевов сократилась во всех без исключения регионах, где традиционно выращивается и перерабатывается сахарная свекла. Максимальное снижение (свыше 40%) отмечено в четырех регионах: республика Башкортостан (на 40,5%), Оренбургская область (на 42,5%), Чувашская республика (на 51,6%), Тульская область (на 65,7%).
К сокращению посевных площадей привел кризис перепроизводства в сахарной отрасли. Рост издержек из-за образовавшихся товарных запасов и продолжительное снижение цен на сахар на внутреннем рынке способствовали снижению рентабельности отрасли. В 2020 году из-за отрицательных финансовых результатов была приостановлена деятельность пяти сахарных заводов в республиках Башкортостан, Татарстан, Тульской, Воронежской областях и Краснодарском крае. Так, например, рентабельность прибыли до налогообложения “Мелеузовского сахарного завода” (республика Башкортостан) по итогам 2019 года составила -17,2%, “Нурлатского сахарного завода” (республика Татарстан) составила -18,4%.
Начиная с 2016 года ежегодное производство сахара в России составляло свыше 6 млн т, а в 2019 году было произведено рекордное количество — 7,3 млн т. При внутреннем потреблении порядка 6-6,3 млн т в год, переизбыток предложения привел к значительному снижению цен на сахар. В декабре 2019 года был зафиксирован самый низкий уровень цен за последние 10 лет — средняя цена производителей (без НДС) по стране составила 17,85 тыс руб/ т.
Однако, в 2020 году на фоне прогнозов о низком урожае сахарной свеклы и сокращении объемов производства, цены на внутреннем рынке на сахар начали стремительно расти. В ноябре текущего года средние цены производителей составили 35,8 тыс руб/ т, что выше цен января в 2 раза. По сравнению с ноябрем 2019 года цены выросли на 91,2%.
Виджет Цены производителей на сахар
В декабре текущего года по данным Росстата потребительские цены на сахар-песок в целом по стране составили 50,2 руб/ кг. С начала года цены выросли на 64,8%. Наиболее значительный рост потребительских цен зафиксирован в регионах, где до этого наблюдались самые низкие цены на данный продукт. Например, в Калужской области стоимость 1 кг сахарного песка в январе 2020 года составляла 23,8 руб, в декабре — 46,4 руб.
Для стабилизации и снижения цен на сахар и другие социально значимые продукты (растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия), правительством в декабре был принят ряд мер, одной из которых является ограничение розничных цен до 1 апреля 2021 года. Предполагается, что в рознице средняя цена на сахар в указанный период не должна превышать 46 рублей за 1 кг.
Объем производства сахара по итогам 2020 года составил 5,8 млн т, что ниже показателя 2019 года на 20,6%. Стоит отметить, что снижение объемов выпуска продукции в 2020 году наблюдалось практически во всех крупных регионах-производителях, в крупнейшем из них — Краснодарском крае было произведено в 2 раза меньше сахара, чем годом ранее.
Виджет Производство сахара
Рост производства в сахарной отрасли, низкие цены на продукцию из-за избыточного предложения на внутреннем рынке, а также рост цен на мировом рынке, позволили России существенно нарастить объемы экспортных поставок сахара в период 2016-2019 гг. В 2020 году экспорт сахара из России продолжал расти, за 11 месяцев за рубеж было отправлено 1,2 млн т продукции на сумму 441,4 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом 2019 года экспорт в натуральном выражении вырос в 2,2 раза, в стоимостном — в 2 раза. Основной объем поставок приходится на страны СНГ, при этом половина экспорта отправляется в Узбекистан и Казахстан. Помимо увеличения объемов экспорта, отечественным производителям в текущем году удалось также расширить географию экспортных поставок — к числу потребителей российского сахара добавились страны Юго-Восточной Европы: Албания, Сербия, Хорватия.
Импорт сахара, напротив, значительно сократился в 2020 году. По итогам 11-ти месяцев 2020 года в Россию было ввезено 171,7 тыс т сахара, что на 24,6% ниже показателя аналогичного периода 2019 года. Основной объем импорта (93,2%) приходится на долю поставок свекловичного сахара из Беларуси. Также в Россию ввозятся незначительные объемы тростникового сахара, основными поставщиками которого для нашей страны являются Гватемала и Колумбия.
Более подробную информацию об объемах и динамике производства сахара и кондитерских сахаристых изделий, ценах на продукцию, динамике и структуре экспортно-импортных поставок, уровне потребления сахара в стране, финансовых показателях отрасли, основных производителях и многом другом Вы можете получить в маркет-панели:
