Сахарная промышленность

Маркет-панель “Производство сахара”, ОКВЭД 10.81 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития сахарной промышленности в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2023 и 2024 годы по следующим видам продукции: Сахар-всего, сахар свекловичный, меласса, кондитерские сахаристые изделия. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели, соответствующие Вашим потребностям.

Производство сахара

Цены производителей, Свекла сахарная, руб/т

Деловая активность, дней

Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

    Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

      Деловая активность, дней

      Экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, т

      Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

      • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

      Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

      • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

      Меласса

      • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

      Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      Экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, т
      Потребительские цены, Изделия кондитерские сахаристые, руб/кг

      Производство, отгрузка и запасы, Сахар свекловичный, т

      Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Индекс досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

      Производство, т

        Отгрузка, т

          Запасы готовой продукции, т

            Производство, отгрузка и запасы, Сахар свекловичный, т

            Цены производителей, Изделия кондитерские сахаристые, тыс руб/т

            Карамель

            • (10.82.23.120) Карамель

            Мармелад

            • (10.82.23.170) Мармелад

            Пастила

            • (10.82.23.180) Пастила

            Зефир

            • (10.82.23.210) Зефир

            Изделия кондитерские сахаристые прочие

            • (10.82.23.290) Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки
            Цены производителей, Изделия кондитерские сахаристые, тыс руб/т

            Уровень импортозамещения, %

            Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

            Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок, %

            • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
            • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
            • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)
            Уровень импортозамещения, %

            Импорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, т

            Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

            • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

            Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

            • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

            Меласса

            • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

            Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            Импорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, т

            Коэффициент досчета, %

            Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

            Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок, %

            • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
            • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
            Коэффициент досчета, %

            Финансовая устойчивость, %

            Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

              Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

                Финансовая устойчивость, %

                Производство, Изделия кондитерские сахаристые, т

                Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Индекс досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

                Производство, т

                  Производство, Изделия кондитерские сахаристые, т

                  Рентабельность, %

                  Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

                    Рентабельность прибыли от продаж, проц

                      Рентабельность, %

                      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

                      Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

                      Видимое внутреннее потребление, Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок, т

                      • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
                      • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
                      • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)
                      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т
                      Статистические таможенные цены на сахар и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

                      Экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, тыс долл

                      Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

                      • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

                      Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

                      • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

                      Меласса

                      • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

                      Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

                      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
                      Экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, тыс долл

                      Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

                      Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок, %

                      • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
                      • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
                      • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)
                      Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

                      ТОП-100: Динамика выручки, %

                      Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности за. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

                      Динамика выручки, %

                        ТОП-100: Динамика выручки, %

                        Заработная плата, тыс руб/чел

                        Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

                          Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

                            Заработная плата, тыс руб/чел

                            Инвестиции в основной капитал, млн руб

                            Инвестиции в основной капитал, млн руб

                              Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

                                Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

                                  Инвестиции в основной капитал, млн руб

                                  ТОП-20 Стран мира-импортеров, тыс т

                                  Рэнкинг стран мира по натуральным объемам поставок Сахара и кондитерских изделий из сахара с территории РФ. Вам доступна информация как в целом по товарной группе, так и по всем вложенным товарным позициям. Для получения сведений по конкретным товарным позициям Вам необходимо выбрать их в качестве показателей в фильтре ТНВЭД.

                                  Экспорт, тыс т

                                    ТОП-20 Стран мира-импортеров, тыс т
                                    Курсы валют

                                    Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

                                    Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

                                    Уровень кредитования, проц

                                      Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

                                        Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

                                        ТОП-100: Рентабельность, %

                                        Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

                                        Рентабельность прибыли до налогообложения, %

                                          ТОП-100: Рентабельность, %

                                          Статистические таможенные цены (экспорт), Сахар и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

                                          Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

                                          • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

                                          Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

                                          • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

                                          Меласса

                                          • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

                                          Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

                                          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
                                          Статистические таможенные цены (экспорт), Сахар и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

                                          Индексы цен, в % к предыдущему периоду

                                          Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

                                          Индекс цен производителей промышленной продукции, Производство сахара (ОКВЭД 10.81), в % к предыдущему периоду

                                          • (10.81) Производство сахара
                                          Индексы цен, в % к предыдущему периоду

                                          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

                                          Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

                                          ВВП в натуральном выражении, Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок, т

                                          • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
                                          • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
                                          • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)
                                          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)
                                          Среднесписочная численность работников, тыс чел
                                          Цены производителей, Сахар белый свекловичный, руб/т

                                          Производство, Сахар белый - всего, т

                                          Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза без вкусоароматических или красящих добавок

                                          • (10.81.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок
                                          • (15.83.12) Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая
                                          Производство, Сахар белый - всего, т

                                          Импорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, тыс долл

                                          Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

                                          • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

                                          Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

                                          • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

                                          Меласса

                                          • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

                                          Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

                                          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
                                          Импорт сахара и кондитерских изделий из сахара по группам продукции, тыс долл

                                          Статистические таможенные цены (импорт), Сахар и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

                                          Сахар тростниковый или свекловичный и химически чистая сахароза в твердом состоянии

                                          • САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ ИЛИ СВЕКЛОВИЧНЫЙ И ХИМИЧЕСКИ ЧИСТАЯ САХАРОЗА, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ (1701000000)

                                          Прочие сахара (лактоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза), сахарные сиропы, искусственный мед

                                          • ПРОЧИЕ САХАРА, ВКЛЮЧАЯ ХИМИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ЛАКТОЗУ, МАЛЬТОЗУ, ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ, В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ; СИРОПЫ САХАРНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ИЛИ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ; ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД, СМЕШАННЫЙ ИЛИ НЕ СМЕШАННЫЙ С НАТУРАЛЬНЫМ МЕДОМ; КА (1702000000)

                                          Меласса

                                          • МЕЛАССА, ПОЛУЧЕННАЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ РАФИНИРОВАНИЯ САХАРА (1703000000)

                                          Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао

                                          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
                                          Статистические таможенные цены (импорт), Сахар и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

                                          ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

                                          Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности за. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

                                          Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

                                            ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

                                            Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

                                            Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

                                            Выручка, млн руб

                                              Прибыль от продаж, млн руб

                                                Собственный капитал, млн руб

                                                  Активы, всего, млн руб

                                                    Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

                                                    ТОП-100: Выручка, млн руб

                                                    ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

                                                    Выручка, млн руб

                                                      ТОП-100: Выручка, млн руб
                                                      Потребительские цены, Сахар-песок, руб/кг