Производство молочной продукции

Рынок молочной продукции

Маркет-панель “Производство молочной продукции”, ОКВЭД 10.5 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка молочной продукции в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные по следующим видам продукции: Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания, Йогурты, Мороженое, Сыры и творог, Молоко сгущенное, Сметана. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.

Производство молочной продукции

Уровень импортозамещения, %

Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Молоко жидкое обработанное, %

  • (10.51.11.001) Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания
  • (15.51.11) Молоко жидкое обработанное
  • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
Уровень импортозамещения, %
Цены производителей, молоко сырое КРС, руб/т

Статистические таможенные цены (экспорт) по группам молочной продукции, руб/кг

Молоко и сливки несгущенные

  • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)

Кисломолочная продукция

  • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
  • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)

Сливочное масло и молочные жиры

  • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)

Молоко и сливки сгущенные

  • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)

Сыры и творог

  • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
Статистические таможенные цены (экспорт) по группам молочной продукции, руб/кг

Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

Индекс цен производителей промышленной продукции, Производство молочной продукции (ОКВЭД 10.5), в % к предыдущему периоду

  • (10.5) Производство молочной продукции
Индексы цен, в % к предыдущему периоду
Производство, отгрузка и запасы молока (КСП), т
Потребительские цены, творог, сметана и сыры
Среднесписочная численность работников, тыс чел

ТОП-20 Стран мира по объемам поставок с территории РФ, тыс т

Рэнкинг стран мира по натуральным объемам поставок молочной продукции с территории РФ. Вам доступна информация как в целом по товарной группе, так и по всем вложенным товарным позициям. Для получения сведений по конкретным товарным позициям Вам необходимо выбрать их в качестве показателей в фильтре ТНВЭД.

Экспорт, тыс т

    ТОП-20 Стран мира по объемам поставок с территории РФ, тыс т

    ТОП-100: Выручка, млн руб

    ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные.

    Выручка, млн руб

      ТОП-100: Выручка, млн руб

      ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

      Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

      Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

        ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

        Экспорт и импорт молочной продукции в стоимостном выражении, млн руб

        Экспорт молочной продукции, млн руб

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
        • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)
        • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
        • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)
        • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)
        • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)

        Импорт молочной продукции, млн руб

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
        • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)
        • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
        • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)
        • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)
        • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
        Экспорт и импорт молочной продукции в стоимостном выражении, млн руб

        Экспорт по группам молочной продукции в натуральном выражении, т

        Молоко и сливки несгущенные

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)

        Кисломолочная продукция

        • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
        • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)

        Сливочное масло и молочные жиры

        • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)

        Сыры и творог

        • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
        Экспорт по группам молочной продукции в натуральном выражении, т

        Импорт по группам молочной продукции в натуральном выражении, т

        Импорт молока и сливок несгущенных, т

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)

        Импорт кисломолочной продукции, т

        • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
        • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)

        Импорт сливочного масла и молочных жиров, т

        • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)

        Импорт сыров и творога, т

        • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
        Импорт по группам молочной продукции в натуральном выражении, т

        Заработная плата, тыс руб/чел

        Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

        • (10.5) Производство молочной продукции

        Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

        • (10.5) Производство молочной продукции
        Заработная плата, тыс руб/чел

        Рентабельность, %

        Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

        • (10.5) Производство молочной продукции

        Рентабельность прибыли от продаж, проц

        • (10.5) Производство молочной продукции

        Рентабельность активов (ROA), проц

        • (10.5) Производство молочной продукции

        Рентабельность собственного капитала (ROE)

        • (10.5) Производство молочной продукции
        Рентабельность, %

        Сравнение цен, Молоко, руб/л

        Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

        Потребительские цены, руб/л

        • Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности
        • Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности

        Цены производителей, руб/л

        • (10.51.11) Молоко, кроме сырого
        • (15.51.11.002) Молоко питьевое пастеризованное
        • (15.51.11.003) Молоко питьевое стерилизованное

        Таможенные цены, Импорт, руб/л

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, С СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА БОЛЕЕ 1 МАС.%, НО НЕ БОЛЕЕ 6 МАС.% (0401200000)

        Таможенные цены, Экспорт, руб/л

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, С СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА БОЛЕЕ 1 МАС.%, НО НЕ БОЛЕЕ 6 МАС.% (0401200000)
        Сравнение цен, Молоко, руб/л

        Статистические таможенные цены (импорт) по группам молочной продукции, руб/кг

        Молоко и сливки несгущенные

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)

        Молоко и сливки сгущенные

        • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)

        Кисломолочная продукция

        • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
        • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)

        Сливочное масло и молочные жиры

        • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)

        Сыры и творог

        • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
        Статистические таможенные цены (импорт) по группам молочной продукции, руб/кг

        ТОП-20 Стран мира по объемам поставок на территорию РФ, тыс т

        Рэнкинг стран мира по натуральным объемам поставок молочной продукции на территорию РФ. Вам доступна информация как в целом по товарной группе, так и по всем вложенным товарным позициям. Для получения сведений по конкретным товарным позициям Вам необходимо выбрать их в качестве показателей в фильтре ТНВЭД.

        Импорт, тыс т

          ТОП-20 Стран мира по объемам поставок на территорию РФ, тыс т
          Производство молока жидкого обработанного, тыс т

          Экспорт и импорт молочной продукции в натуральном выражении, т

          Экспорт молочной продукции, т

          • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
          • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)
          • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
          • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)
          • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)
          • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
          • Израиль

          Импорт молочной продукции, т

          • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
          • МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0402000000)
          • ПАХТА, СВЕРНУВШИЕСЯ МОЛОКО И СЛИВКИ, ЙОГУРТ, КЕФИР И ПРОЧИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ИЛИ СКВАШЕННЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, СГУЩЕННЫЕ ИЛИ НЕСГУЩЕННЫЕ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, СО ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ДОБАВКА (0403000000)
          • МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, СГУЩЕННАЯ ИЛИ НЕСГУЩЕННАЯ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ; ПРОДУКТЫ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ, В (0404000000)
          • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ПРОЧИЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МОЛОКА; МОЛОЧНЫЕ ПАСТЫ (0405000000)
          • СЫРЫ И ТВОРОГ (0406000000)
          Экспорт и импорт молочной продукции в натуральном выражении, т

          Производство молочной продукции

          Йогурты, т

          • (10.51.52.110) Йогурт
          • (15.51.52.110) Йогурт

          Мороженое, т

          • (10.52.1) Мороженое
          • (15.52.10) Мороженое и десерты замороженные прочие

          Сыры, продукты сырные и творог, т

          • (10.51.40) Сыры, продукты сырные и творог
          • (15.51.40.001) Сыры и продукты сырные
          • (15.51.40.110) Творог

          Молоко сгущенное, тыс усл банк

          • (10.51.51) Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие

          Сметана, т

          • (10.51.52.200) Сметана
          • (15.51.52.230) Сметана
          Производство молочной продукции

          Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

          Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

          Выручка, млн руб

          • (10.5) Производство молочной продукции

          Прибыль от продаж, млн руб

          • (10.5) Производство молочной продукции

          Собственный капитал, млн руб

          • (10.5) Производство молочной продукции

          Активы, всего, млн руб

          • (10.5) Производство молочной продукции
          Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

          Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

          Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

          Уровень кредитования, проц

          • (10.5) Производство молочной продукции

          Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

          • (10.5) Производство молочной продукции
          Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %
          Курсы валют

          Потребительские цены, молоко

          Молоко пастеризованное 2,5-3,2% жирности, руб/л

          • Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности

          Молоко стерилизованное 2,5-3,2% жирности, руб/л

          • Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности

          Молоко сгущенное с сахаром банка 400 г, руб/усл банк

          • Молоко сгущенное с сахаром, усл. банка весом 400 г
          Потребительские цены, молоко

          Видимое внутреннее потребление, тыс т (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

          ВВП в натуральном выражении, Молоко жидкое обработанное

          • (10.51.11.001) Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания
          • (15.51.11) Молоко жидкое обработанное
          • МОЛОКО И СЛИВКИ, НЕСГУЩЕННЫЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (0401000000)
          Видимое внутреннее потребление, тыс т (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          ТОП-100: Динамика выручки, %

          Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

          Динамика выручки, %

            ТОП-100: Динамика выручки, %

            Запасы готовой молочной продукции в натуральном выражении, т

            Запасы готовой продукции на конец периода по данным крупных и средних производителей (КСП).

            Йогурты, т

            • (10.51.52.110) Йогурт
            • (15.51.52.110) Йогурт

            Мороженое, т

            • (10.52.1) Мороженое
            • (15.52.10) Мороженое и десерты замороженные прочие

            Сыры, продукты сырные и творог, т

            • (10.51.40) Сыры, продукты сырные и творог
            • (15.51.40.001) Сыры и продукты сырные
            • (15.51.40.110) Творог

            Сметана, т

            • (10.51.52.200) Сметана
            • (15.51.52.230) Сметана

            Молоко сгущенное, тыс усл банк

            • (10.51.51) Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие
            Запасы готовой молочной продукции в натуральном выражении, т

            ТОП-100: Рентабельность, %

            Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя.

            Рентабельность прибыли до налогообложения, %

              ТОП-100: Рентабельность, %
              Производство сырого молока КРС, тыс т

              Инвестиции в основной капитал, млн руб

              Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

              • (10.5) Производство молочной продукции

              Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

              • (10.5) Производство молочной продукции

              Инвестиции в основной капитал, млн руб

              • (10.5) Производство молочной продукции
              Инвестиции в основной капитал, млн руб