Переработка и консервирование мяса и мясной продукции

Переработка и консервирование мяса и мясной продукции

Видимое внутреннее потребление, тыс т (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

  • ВВП в натуральном выражении, Колбасные изделия

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
Видимое внутреннее потребление, тыс т (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

  • Выручка, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Прибыль от продаж, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Собственный капитал, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Активы, всего, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Выручка, прибыль, собственный капитал и активы, млн руб

Запасы готовой мясной продукции, т

Запасы готовой продукции (в натуральном выражении на конец отчетного периода) по данным крупных и средних предприятий (КСП), досчитанные до полного круга на основе производственных данных. Коэффициенты досчета приведены на виджете в Разделе "Рыночные иникаторы".

  • Изделия колбасные

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
  • Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты

    • (10.13.14.700) Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные
    • (15.13.12.210) Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные
    • (15.13.12.220) Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные
Запасы готовой мясной продукции, т

Заработная плата, тыс руб/чел

Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность которых превышает 15 человек, без учета расходов на обязательные страховые взносы (в ПФ РФ, ФОМС, ФСС).

  • Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Заработная плата, тыс руб/чел

Инвестиции в основной капитал, млн руб

  • Инвестиции в основной капитал, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Инвестиции в основной капитал, млн руб

Индексы цен, в % к предыдущему периоду

  • Индекс потребительских цен, в % к предыдущему периоду

  • Индекс цен производителей промышленной продукции, Обрабатывающие производства (код "C"), в % к предыдущему периоду

    • (C) ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Коэффициент досчета, %

Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

  • Колбасные изделия, %

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
Коэффициент досчета, %

Курсы валют

Официальный курс иностранной валюты, средний за период.

  • Курс доллара США, руб/долл

  • Курс евро, руб/евро

Курсы валют

Потребительские цены, колбасные изделия, руб/кг

  • Колбаса сырокопченая

    • Колбаса сырокопченая
  • Колбаса полукопченая

    • Колбаса полукопченая
  • Колбаса вареная

    • Колбаса вареная
  • Сосиски, сардельки

    • Сосиски, сардельки
Потребительские цены, колбасные изделия, руб/кг

Производство вареных колбасных изделий мясных (год), тыс т

Производство по полному кругу предприятий

  • Колбасы (колбаски) вареные

    • (10.13.14.111) Колбасы (колбаски) вареные мясные
  • Сосиски

    • (10.13.14.112) Сосиски мясные
  • Сардельки

    • (10.13.14.113) Сардельки мясны
  • Шпикачки

    • (10.13.14.114) Шпикачки мясные
Производство вареных колбасных изделий мясных (год), тыс т

Производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, тыс т

Производство по полному кругу предприятий

  • Изделия колбасные

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
  • Полуфабрикаты мясные

    • (10.13.14.700) Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные
    • (15.13.12.210) Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные
    • (15.13.12.220) Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные
Производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, тыс т

Производство колбасных изделий, т

Производство по полному кругу предприятий

  • Изделия колбасные вареные, в т.ч. фаршированные

    • (10.13.14.100) Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные
    • (15.13.12.110) Изделия колбасные, в том числе фаршированные
  • Изделия колбасные копченые

    • (10.13.14.400) Изделия колбасные копченые
    • (15.13.12.140) Изделия колбасные копченые
  • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов

    • (10.13.14.500) Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов
    • (15.13.12.120) Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов
Производство колбасных изделий, т

Производство, отгрузка и запасы колбасных изделий, т

Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Коэффициенты досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям - представлены на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

  • Производство

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
  • Отгрузка

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
  • Запасы готовой продукции

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
Производство, отгрузка и запасы колбасных изделий, т

Рентабельность, %

  • Рентабельность прибыли до налогообложения

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Рентабельность прибыли от продаж

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Рентабельность активов (ROA)

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Рентабельность собственного капитала (ROE)

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Рентабельность, %

Сравнение цен, изделия колбасные, руб/кг

  • Потребительские цены, колбаса полукопченая

    • Колбаса полукопченая
  • Цены производителей, колбасы (колбаски) полукопченые

    • (10.13.14.411) Колбасы (колбаски) полукопченые мясные
    • (15.13.12.141) Колбасы (колбаски) полукопченые
  • Статистические таможенные цены импорта, колбасы и аналогичные продукты из мяса

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
  • Статистические таможенные цены экспорта, колбасы и аналогичные продукты из мяса

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
Сравнение цен, изделия колбасные, руб/кг

Среднесписочная численность работников, тыс чел

Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

  • Среднесписочная численность работников

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Среднесписочная численность работников, тыс чел

Статистические таможенные цены (импорт) на мясную продукцию, руб/кг

  • Колбаса и аналогичные продукты из мяса

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
  • Готовые или консервированные продукты из мяса и мясных субпродуктов

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
Статистические таможенные цены (импорт) на мясную продукцию, руб/кг

Статистические таможенные цены (экспорт) на мясную продукцию, руб/кг

  • Колбаса и аналогичные продукты из мяса

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
  • Готовые или консервированные продукты из мяса и мясных субпродуктов

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
Статистические таможенные цены (экспорт) на мясную продукцию, руб/кг

Уровень импортозамещения, %

Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

  • Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Изделия колбасные, %

    • (10.13.14.002) Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания
    • (15.13.12.101) Изделия колбасные
    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
Уровень импортозамещения, %

Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

  • Уровень кредитования, проц

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
  • Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

    • (10.1) Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Экспорт и импорт готовой или консервированной мясной продукции в натуральном выражении, т

  • Экспорт

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
  • Импорт

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
Экспорт и импорт готовой или консервированной мясной продукции в натуральном выражении, т

Экспорт и импорт готовой или консервированной мясной продукции в стоимостном выражении, млн руб

  • Экспорт

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
  • Импорт

    • ГОТОВЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ ПРОЧИЕ (1602000000)
Экспорт и импорт готовой или консервированной мясной продукции в стоимостном выражении, млн руб

Экспорт и импорт колбасной продукции в натуральном выражении, т

  • Экспорт колбасной продукции, т

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
  • Импорт колбасной продукции, т

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
Экспорт и импорт колбасной продукции в натуральном выражении, т

Экспорт и импорт колбасной продукции в стоимостном выражении, млн руб

  • Экспорт колбасной продукции, млн руб

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
  • Импорт колбасной продукции, млн руб

    • КОЛБАСЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ ИЛИ КРОВИ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ИХ ОСНОВЕ (1601000000)
Экспорт и импорт колбасной продукции в стоимостном выражении, млн руб

Рынок продукции мясоперерабатывающей отрасли

Маркет-панель “Переработка и консервирование мяса и мясной продукции”, ОКВЭД 10.1 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития мясоперерабатывающей промышленности в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2018 и 2019 годы по следующим видам продукции: Полуфабрикаты мясные, Изделия колбасные-всего, Изделия колбасные вареные, Изделия колбасные копченые. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.