Рынок переработки плодоовощной продукции

Маркет-панель “Переработка и консервирование фруктов и овощей”, ОКВЭД 10.3 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка переработки и консервирования плодоовощной продукции в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2023 и 2024 годы по следующим видам продукции: Картофель переработанный или консервированный, Сок яблочный, Сок томатный, Смеси фруктовых соков. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.

Переработка и консервирование фруктов и овощей

Производство, отгрузка и запасы, соки из фруктов и овощей, тыс усл банк

ТОП-100: Рентабельность, %

Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

Рентабельность прибыли до налогообложения, %

    ТОП-100: Рентабельность, %

    Потребительские цены, Соки и консервы плодоовощные

    Соки фруктово-ягодные, руб/л

    • Соки фруктово-ягодные

    Консервы овощные диетические для детского питания, руб/кг

    • Консервы овощные диетические для детского питания

    Консервы томатные (томат-пюре, паста, сок, соус, включая кетчуп), руб/кг

    • Консервы томатные (томат-пюре, паста, сок, соус, включая кетчуп)

    Консервы фруктово-ягодные для детского питания, руб/кг

    • Консервы фруктово-ягодные для детского питания

    Овощи натуральные консервированные, маринованные, руб/кг

    • Овощи натуральные консервированные, маринованные
    Потребительские цены, Соки и консервы плодоовощные

    Среднесписочная численность работников, чел

    Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

    Среднесписочная численность работников, чел

    • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
    Среднесписочная численность работников, чел

    ТОП-100: Динамика выручки, %

    Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

    Динамика выручки, %

      ТОП-100: Динамика выручки, %

      Инвестиции в основной капитал, млн руб

      Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

      • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

      Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

      • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
      Инвестиции в основной капитал, млн руб

      Экспорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

      Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

      Соки фруктовые

      • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

      Томаты, приготовленные или консервированные

      • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

      Овощи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

      • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

      Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты и пюре

      • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
      Экспорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

      Индексы цен, в % к предыдущему периоду

      Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

      Индекс цен производителей промышленной продукции, Переработка и консервирование фруктов и овощей (ОКВЭД 10.3), в % к предыдущему периоду

      • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
      Индексы цен, в % к предыдущему периоду

      Запасы, Соковая продукция, тыс усл банк

      Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

      Сок томатный

      • (10.32.11) Сок томатный

      Сок яблочный

      • (10.32.16) Сок яблочный

      Смеси фруктовых соков

      • (10.32.17.110) Смеси фруктовых соков
      Запасы, Соковая продукция, тыс усл банк

      Производство, отгрузка и запасы, Картофель переработанный и консервированный, т

      Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

      Производство

      • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный

      Отгрузка

      • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный

      Запасы готовой продукции

      • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
      Производство, отгрузка и запасы, Картофель переработанный и консервированный, т

      ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

      Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

      Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

        ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %
        Курсы валют

        Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс долл

        Экспорт, тыс долл

        • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

        Импорт, тыс долл

        • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
        Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс долл

        Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

        Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

        Уровень кредитования, проц

        • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

        Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

        • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
        Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

        ТОП-20 Стран мира-экспортеров, тыс т

        Рэнкинг стран мира по натуральным объемам поставок Соковой продукции на территорию РФ. Вам доступна информация как в целом по товарной группе, так и по всем вложенным товарным позициям. Для получения сведений по конкретным товарным позициям Вам необходимо выбрать их в качестве показателей в фильтре ТНВЭД.

        Импорт, тыс т

          ТОП-20 Стран мира-экспортеров, тыс т

          Финансовая устойчивость, %

          Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Финансовая устойчивость, %

          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс руб/т

          Средние экспортные цены, тыс руб/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

          Средние импортные цены, тыс руб/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс руб/т

          Заработная плата, тыс руб/чел

          Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность которых превышает 15 человек, без учета расходов на обязательные страховые взносы (в ПФ РФ, ФОМС, ФСС).

          Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Заработная плата, тыс руб/чел

          Статистические таможенные цены (экспорт) по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

          Соки фруктовые

          • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

          Томаты, приготовленные или консервированные

          • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

          Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

          • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

          Джемы, желе фруктовое, мармелады, пасты и пюре

          • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
          Статистические таможенные цены (экспорт) по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Рентабельность, %

          Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Рентабельность прибыли от продаж, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Рентабельность, %
          Производство, Соковая продукция, тыс усл банк

          Деловая активность, дней

          Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Деловая активность, дней

          Уровень импортозамещения, %

          Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

          Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Картофель переработанный и консервированный, %

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
          • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
          • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
          Уровень импортозамещения, %

          Статистические таможенные цены (импорт)по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

          Соки фруктовые

          • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

          Томаты, приготовленные или консервированные

          • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

          Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

          • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

          Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты и пюре

          • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
          Статистические таможенные цены (импорт)по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

          Картофель переработанный и консервированный, %

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
          • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
          • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
          Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

          Производство, отгрузка и запасы, Плодоовощная продукция (кроме картофеля), переработанная или консервированная, тыс усл банк

          Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

          Производство

          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы

          Отгрузка

          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы

          Запасы

          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы
          Производство, отгрузка и запасы, Плодоовощная продукция (кроме картофеля), переработанная или консервированная, тыс усл банк

          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

          ВВП в натуральном выражении, Картофель, переработанный и консервированный, т

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
          • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
          • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          ТОП-100: Выручка, млн руб

          ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

          Выручка, млн руб

            ТОП-100: Выручка, млн руб
            Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, т

            Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

            Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

            Выручка, млн руб

            • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

            Прибыль от продаж, млн руб

            • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

            Собственный капитал, млн руб

            • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

            Активы, всего, млн руб

            • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
            Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

            Коэффициент досчета, %

            Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

            Соки из фруктов и овощей, %

            • (10.32.1) Соки из фруктов и овощей
            Коэффициент досчета, %

            Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

            Экспорт, млн руб

            • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

            Импорт, млн руб

            • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
            Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

            Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс долл/т

            Средние экспортные цены, тыс долл/т

            • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

            Средние импортные цены, тыс долл/т

            • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
            Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс долл/т

            Импорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

            Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

            Соки фруктовые

            • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

            Томаты, приготовленные или консервированные

            • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

            Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

            • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

            Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты, пюре

            • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
            Импорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

            Видимое внутреннее потребление в натуральном выражении, т

            Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий, данные по экспорту/импорту и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

            Видимое внутреннее потребление, Картофель переработанный и консервированный, т

            • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
            • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
            • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
            Видимое внутреннее потребление в натуральном выражении, т

            Сравнение цен, Овощи консервированные, руб/кг

            Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

            Потребительские цены, руб/кг

            • Овощи натуральные консервированные, маринованные

            Цены производителей, руб/кг

            • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
            • (15.33.14.101) Консервы овощные (кроме соков и томатных паст, пюре и соусов)

            Таможенная цена, Импорт, руб/кг

            • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)
            • ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2003000000)
            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

            Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

            • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)
            • ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2003000000)
            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
            • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)
            Сравнение цен, Овощи консервированные, руб/кг