Переработка и консервирование фруктов и овощей

Рынок переработки плодоовощной продукции

Маркет-панель “Переработка и консервирование фруктов и овощей”, ОКВЭД 10.3 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка переработки и консервирования плодоовощной продукции в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2023 и 2024 годы по следующим видам продукции: Картофель переработанный или консервированный, Сок яблочный, Сок томатный, Смеси фруктовых соков. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.

Переработка и консервирование фруктов и овощей

Производство, Соковая продукция, тыс усл банк

ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

    ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

    Импорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

    Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

    • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
    • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

    Соки фруктовые

    • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

    Томаты, приготовленные или консервированные

    • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

    Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

    • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

    Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты, пюре

    • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
    Импорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб
    Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, т

    ТОП-100: Выручка, млн руб

    ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

    Выручка, млн руб

      ТОП-100: Выручка, млн руб

      Сравнение цен, Овощи консервированные, руб/кг

      Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

      Потребительские цены, руб/кг

      • Овощи натуральные консервированные, маринованные

      Цены производителей, руб/кг

      • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
      • (15.33.14.101) Консервы овощные (кроме соков и томатных паст, пюре и соусов)

      Таможенная цена, Импорт, руб/кг

      • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)
      • ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2003000000)
      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

      Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

      • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)
      • ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2003000000)
      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
      • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)
      Сравнение цен, Овощи консервированные, руб/кг

      Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

      Экспорт, млн руб

      • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

      Импорт, млн руб

      • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
      Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

      Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

      Картофель переработанный и консервированный, %

      • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
      • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
      • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
      Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

      ТОП-20 Стран мира-экспортеров, тыс т

      Рэнкинг стран мира по натуральным объемам поставок Соковой продукции на территорию РФ. Вам доступна информация как в целом по товарной группе, так и по всем вложенным товарным позициям. Для получения сведений по конкретным товарным позициям Вам необходимо выбрать их в качестве показателей в фильтре ТНВЭД.

      Импорт, тыс т

        ТОП-20 Стран мира-экспортеров, тыс т

        Потребительские цены, Соки и консервы плодоовощные

        Соки фруктово-ягодные, руб/л

        • Соки фруктово-ягодные

        Консервы овощные диетические для детского питания, руб/кг

        • Консервы овощные диетические для детского питания

        Консервы томатные (томат-пюре, паста, сок, соус, включая кетчуп), руб/кг

        • Консервы томатные (томат-пюре, паста, сок, соус, включая кетчуп)

        Консервы фруктово-ягодные для детского питания, руб/кг

        • Консервы фруктово-ягодные для детского питания

        Овощи натуральные консервированные, маринованные, руб/кг

        • Овощи натуральные консервированные, маринованные
        Потребительские цены, Соки и консервы плодоовощные

        Уровень импортозамещения, %

        Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

        Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Картофель переработанный и консервированный, %

        • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
        • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
        • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
        Уровень импортозамещения, %

        Рентабельность, %

        Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

        • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

        Рентабельность прибыли от продаж, проц

        • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
        Рентабельность, %

        Видимое внутреннее потребление в натуральном выражении, т

        Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий, данные по экспорту/импорту и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

        Видимое внутреннее потребление, Картофель переработанный и консервированный, т

        • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
        • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
        • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
        Видимое внутреннее потребление в натуральном выражении, т

        Экспорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

        Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

        • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
        • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

        Соки фруктовые

        • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

        Томаты, приготовленные или консервированные

        • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

        Овощи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

        • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

        Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты и пюре

        • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
        Экспорт по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, млн руб

        Запасы, Соковая продукция, тыс усл банк

        Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

        Сок томатный

        • (10.32.11) Сок томатный

        Сок яблочный

        • (10.32.16) Сок яблочный

        Смеси фруктовых соков

        • (10.32.17.110) Смеси фруктовых соков
        Запасы, Соковая продукция, тыс усл банк
        Курсы валют

        ТОП-100: Рентабельность, %

        Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

        Рентабельность прибыли до налогообложения, %

          ТОП-100: Рентабельность, %

          Статистические таможенные цены (экспорт) по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

          Соки фруктовые

          • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

          Томаты, приготовленные или консервированные

          • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

          Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

          • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

          Джемы, желе фруктовое, мармелады, пасты и пюре

          • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
          Статистические таможенные цены (экспорт) по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Заработная плата, тыс руб/чел

          Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность которых превышает 15 человек, без учета расходов на обязательные страховые взносы (в ПФ РФ, ФОМС, ФСС).

          Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Заработная плата, тыс руб/чел

          Среднесписочная численность работников, чел

          Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

          Среднесписочная численность работников, чел

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Среднесписочная численность работников, чел

          Статистические таможенные цены (импорт)по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Овощи, приготовленные или консервированные без добавления уксуса

          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2004000000)
          • ОВОЩИ ПРОЧИЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, НЕЗАМОРОЖЕННЫЕ, КРОМЕ ПРОДУКТОВ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2006 (2005000000)

          Соки фруктовые

          • СОКИ ФРУКТОВЫЕ (ВКЛЮЧАЯ ВИНОГРАДНОЕ СУСЛО) И СОКИ ОВОЩНЫЕ, НЕСБРОЖЕННЫЕ И НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВОК СПИРТА, С ДОБАВЛЕНИЕМ ИЛИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2009000000)

          Томаты, приготовленные или консервированные

          • ТОМАТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2002000000)

          Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса

          • ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ И ДРУГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2001000000)

          Джемы, желе фруктовые, мармелады, пасты и пюре

          • ДЖЕМЫ, ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ, МАРМЕЛАДЫ, ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ ИЛИ ОРЕХОВОЕ, ПАСТА ФРУКТОВАЯ ИЛИ ОРЕХОВАЯ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПУТЕМ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (2007000000)
          Статистические таможенные цены (импорт)по группам переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс руб/т

          Производство, отгрузка и запасы, Плодоовощная продукция (кроме картофеля), переработанная или консервированная, тыс усл банк

          Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

          Производство

          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы

          Отгрузка

          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы

          Запасы

          • (10.39.17) Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
          • (10.39.18) Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
          • (15.33.14.006) Овощи и грибы
          Производство, отгрузка и запасы, Плодоовощная продукция (кроме картофеля), переработанная или консервированная, тыс усл банк
          Производство, отгрузка и запасы, соки из фруктов и овощей, тыс усл банк

          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс долл/т

          Средние экспортные цены, тыс долл/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

          Средние импортные цены, тыс долл/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс долл/т

          Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

          Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

          Уровень кредитования, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

          Коэффициент досчета, %

          Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

          Соки из фруктов и овощей, %

          • (10.32.1) Соки из фруктов и овощей
          Коэффициент досчета, %

          Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс долл

          Экспорт, тыс долл

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

          Импорт, тыс долл

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
          Экспорт и импорт переработанной или консервированной плодоовощной продукции, тыс долл

          Деловая активность, дней

          Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Деловая активность, дней

          Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

          Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

          Выручка, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Прибыль от продаж, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Собственный капитал, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Активы, всего, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          Производство, отгрузка и запасы, Картофель переработанный и консервированный, т

          Данные только по крупным и средним предприятиям (КСП).

          Производство

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный

          Отгрузка

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный

          Запасы готовой продукции

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
          Производство, отгрузка и запасы, Картофель переработанный и консервированный, т

          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс руб/т

          Средние экспортные цены, тыс руб/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)

          Средние импортные цены, тыс руб/т

          • ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ (2000000000)
          Статистические таможенные цены на переработанную или консервированную плодоовощную продукцию, тыс руб/т

          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

          ВВП в натуральном выражении, Картофель, переработанный и консервированный, т

          • (10.31.1) Картофель переработанный и консервированный
          • КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, МОРОЖЕНЫЙ (2004100000)
          • КАРТОФЕЛЬ НЕМОРОЖЕНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ (2005200000)
          Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

          Индексы цен, в % к предыдущему периоду

          Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

          Индекс цен производителей промышленной продукции, Переработка и консервирование фруктов и овощей (ОКВЭД 10.3), в % к предыдущему периоду

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Индексы цен, в % к предыдущему периоду

          Финансовая устойчивость, %

          Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей

          Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

          • (10.3) Переработка и консервирование фруктов и овощей
          Финансовая устойчивость, %

          ТОП-100: Динамика выручки, %

          Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

          Динамика выручки, %

            ТОП-100: Динамика выручки, %