Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделийОтчёт в PDF

Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Индексы цен, в % к предыдущему периоду

  • Индекс потребительских цен, в % к предыдущему периоду

  • Индекс цен производителей промышленной продукции, Обрабатывающие производства (код "C"), в % к предыдущему периоду

    • (C) ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Курсы валют

  • Курс доллара США, руб/долл

  • Курс евро, руб/евро

Курсы валют

Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

  • Видимое внутреннее потребление, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

    • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
    • (15.84.11) Какао-паста
    • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
    • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
    • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
    • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

  • Уровень кредитования, проц

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
  • Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

  • Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
  • Кондитерские изделия из сахара,т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • Какао-паста, -масло и -порошок, т

    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

  • Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
  • Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • Какао-паста, -масло и -порошок, тыс руб/т

    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

ТОП-100: Выручка 2019 год, млн руб

ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности за 2019 год. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2019 год.

  • Выручка, млн руб

    ТОП-100: Выручка 2019 год, млн руб

    Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

    Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

    • Выручка, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    • Прибыль от продаж, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    • Собственный капитал, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    • Активы, всего, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

    ТОП-100: Динамика выручки 2019/2018, %

    Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности за 2019 и 2018 гг. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2019 год.

    • Динамика выручки, %

      ТОП-100: Динамика выручки 2019/2018, %

      Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

      • Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      • Кондитерские изделия из сахара,т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

      Коэффициент досчета, %

      Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

      • Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

        • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
        • (15.84.11) Какао-паста
      Коэффициент досчета, %

      Заработная плата, тыс руб/чел

      • Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
      • Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
      Заработная плата, тыс руб/чел

      Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

      • Изделия кондитерские сахаристые, т

        • (10.82.23) Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао
        • (15.84.23) Кондитерские изделия сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао
      • Какао, т

        • (10.82.11) Какао-паста обезжиренная или необезжиренная
        • (10.82.12) Какао-масло и его фракции
        • (10.82.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
        • (10.82.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
      • Шоколад и продукты, содержащие какао, т

        • (10.82.21) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде
        • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
        • (15.84.21) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде или в первичных упаковках массой более 2 кг
        • (15.84.22) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • Шоколад в упакованном виде, т

        • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
        • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
        • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
        • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
      Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

      • Экспорт, млн руб

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      • Импорт, млн руб

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

      Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

      Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

      • ВВП в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

        • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • (15.84.11) Какао-паста
        • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
        • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

      • Экспорт, т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      • Импорт, т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

      ТОП-100: Рентабельность 2019 год, %

      Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности за 2019 год. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2019 год.

      • Рентабельность прибыли до налогообложения, %

        ТОП-100: Рентабельность 2019 год, %

        Сравнение цен, Шоколад, руб/кг

        Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

        • Потребительские цены, руб/кг

          • Шоколад
        • Цены производителей, руб/кг

          • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
          • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
          • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
          • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
        • Таможенная цена, Импорт, руб/кг

          • ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО, БЕЗ НАЧИНКИ В БРИКЕТАХ, ПЛИТКАХ, ПЛАСТИНКАХ (1806320000)
          • ПРОЧИЙ ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806900000)
        • Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Сравнение цен, Шоколад, руб/кг

        Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

        • Средние экспортные цены, тыс руб/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • Средние импортные цены, тыс руб/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

        Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

        • Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        • Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

        Уровень импортозамещения, %

        Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

        • Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

          • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
          • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
          • (15.84.11) Какао-паста
          • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
          • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
          • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Уровень импортозамещения, %

        ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами 2019 год, %

        Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности за 2019 год. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2019 год.

        • Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

          ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами 2019 год, %

          Потребительские цены, Кондитерские изделия и мороженое

          • Шоколад, руб/кг

            • Шоколад
          • Зефир, пастила, руб/кг

            • Зефир, пастила
          • Карамель, руб/кг

            • Карамель
          • Мороженое сливочное отечественное, руб/кг

            • Мороженое сливочное отечественное
          Потребительские цены, Кондитерские изделия и мороженое

          Финансовая устойчивость, %

          • Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          • Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Финансовая устойчивость, %

          Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

          • Ирис, т

            • (10.82.23.150) Ирис
            • (15.84.23.320) Ирис
          • Пастила и зефир, т

            • (10.82.23.180) Пастила
            • (10.82.23.210) Зефир
            • (15.84.23.173) Пастила и зефир
          • Драже, т

            • (10.82.23.130) Драже
            • (15.84.23.310) Драже
          • Карамель леденцовая, т

            • (10.82.23.121) Карамель леденцовая
            • (15.84.23.210) Карамель леденцовая (конфеты вареные )
          • Мармелад, т

            • (10.82.23.170) Мармелад
            • (15.84.23.171) Мармелад жевательный
            • (15.84.23.172) Мармелад желейный
          Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

          Рентабельность, %

          • Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          • Рентабельность прибыли от продаж, проц

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Рентабельность, %

          Среднесписочная численность работников, тыс чел

          Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

          • Среднесписочная численность работников, тыс чел

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Среднесписочная численность работников, тыс чел

          Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

          • Экспорт, тыс долл

            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
            • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
            • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
            • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          • Импорт, тыс долл

            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
            • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
            • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
            • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

          Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

          • Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

            • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
            • (15.84.11) Какао-паста
            • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
            • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
            • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
            • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
            • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
            • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
            • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          • Инвестиции в основной капитал, млн руб

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          • Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          • Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

          Запасы готовой продукции по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Коэффициенты досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

          • Карамель, т

            • (10.82.23.120) Карамель
            • (15.84.23.001) Карамель
          • Шоколад в упакованном виде, т

            • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
            • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
            • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
          • Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, т

            • (10.82.2) Шоколад и кондитерские сахаристые изделия
            • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
          Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

          Деловая активность, дней

          • Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          • Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

            • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Деловая активность, дней

          Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

          • Средние экспортные цены, тыс долл/т

            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
            • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
            • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
            • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • Средние импортные цены, тыс долл/т

            • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
            • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
            • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
            • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
            • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

          Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

          Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Индекс досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

          • Производство, т

            • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
            • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
            • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
            • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие
          • Отгрузка, т

            • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
            • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
            • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
            • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие
          • Запасы готовой продукции, т

            • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
            • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
            • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
            • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
            • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие
          Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

          Шоколад и сахаристые кондитерские изделия

          Маркет-панель “Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий”, ОКВЭД 10.82 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2019 и 2020 годы по следующим видам продукции: Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, Шоколад, Карамель. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.