Шоколад и сахаристые кондитерские изделия

Маркет-панель “Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий”, ОКВЭД 10.82 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные за 2023 и 2024 годы по следующим видам продукции: Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, Шоколад, Карамель. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.

Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Рентабельность, %

Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Рентабельность прибыли от продаж, проц

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Рентабельность, %

Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

  • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

Индексы цен производителей промышленной продукции, Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (ОКВЭД 10.82), в % к предыдущему периоду

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Индексы цен, в % к предыдущему периоду

Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

Экспорт, млн руб

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

Импорт, млн руб

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

Изделия кондитерские сахаристые, т

  • (10.82.23) Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао
  • (15.84.23) Кондитерские изделия сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао

Какао, т

  • (10.82.11) Какао-паста обезжиренная или необезжиренная
  • (10.82.12) Какао-масло и его фракции
  • (10.82.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
  • (10.82.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ

Шоколад и продукты, содержащие какао, т

  • (10.82.21) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде
  • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
  • (15.84.21) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде или в первичных упаковках массой более 2 кг
  • (15.84.22) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде

Шоколад в упакованном виде, т

  • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
  • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
  • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
  • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

Деловая активность, дней

Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Деловая активность, дней

Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

Средние экспортные цены, тыс долл/т

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)

Средние импортные цены, тыс долл/т

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

Среднесписочная численность работников, тыс чел

Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

Среднесписочная численность работников, тыс чел

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Среднесписочная численность работников, тыс чел

Уровень импортозамещения, %

Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

  • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • (15.84.11) Какао-паста
  • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
  • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Уровень импортозамещения, %

Заработная плата, тыс руб/чел

Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Заработная плата, тыс руб/чел

Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

Запасы готовой продукции по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Коэффициенты досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

Карамель, т

  • (10.82.23.120) Карамель
  • (15.84.23.001) Карамель

Шоколад в упакованном виде, т

  • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
  • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
  • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
  • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, т

  • (10.82.2) Шоколад и кондитерские сахаристые изделия
  • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

Коэффициент досчета, %

Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

  • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
  • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
  • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
  • (15.84.11) Какао-паста
Коэффициент досчета, %

ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2020 год.

Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

    ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %
    Потребительские цены, Кондитерские изделия и мороженое

    Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

    Средние экспортные цены, тыс руб/т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)

    Средние импортные цены, тыс руб/т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

    Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

    Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

    Выручка, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

    Прибыль от продаж, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

    Собственный капитал, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

    Активы, всего, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

    Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

    Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

    Кондитерские изделия из сахара,т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

    Инвестиции в основной капитал, млн руб

    Инвестиции в основной капитал, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

    Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

    Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

    • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    Инвестиции в основной капитал, млн руб

    Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

    Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Индекс досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

    Производство, т

    • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
    • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
    • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
    • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие

    Отгрузка, т

    • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
    • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
    • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
    • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие

    Запасы готовой продукции, т

    • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
    • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
    • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
    • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие
    Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

    Сравнение цен, Шоколад, руб/кг

    Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

    Потребительские цены, руб/кг

    • Шоколад

    Цены производителей, руб/кг

    • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
    • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
    • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
    • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

    Таможенная цена, Импорт, руб/кг

    • ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО, БЕЗ НАЧИНКИ В БРИКЕТАХ, ПЛИТКАХ, ПЛАСТИНКАХ (1806320000)
    • ПРОЧИЙ ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806900000)

    Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    Сравнение цен, Шоколад, руб/кг
    Курсы валют

    Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

    Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

    Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)

    Какао-паста, -масло и -порошок, тыс руб/т

    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

    Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

    Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

    ВВП в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

    • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
    • (15.84.11) Какао-паста
    • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
    • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
    • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
    • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

    Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

    Экспорт, т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

    Импорт, т

    • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
    • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
    • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
    • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
    • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
    Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

    ТОП-100: Динамика выручки, %

    Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

    Динамика выручки, %

      ТОП-100: Динамика выручки, %

      Финансовая устойчивость, %

      Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

      Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
      Финансовая устойчивость, %

      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

      Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

      Видимое внутреннее потребление, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

      • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
      • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
      • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

      Экспорт, тыс долл

      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
      • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
      • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
      • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

      Импорт, тыс долл

      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
      • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
      • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
      • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

      ТОП-100: Выручка, млн руб

      ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

      Выручка, млн руб

        ТОП-100: Выручка, млн руб

        Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

        Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

        Кондитерские изделия из сахара,т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)

        Какао-паста, -масло и -порошок, т

        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

        Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

        Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

        Уровень кредитования, проц

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

        Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
        Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

        Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

        Ирис, т

        • (10.82.23.150) Ирис
        • (15.84.23.320) Ирис

        Пастила и зефир, т

        • (10.82.23.180) Пастила
        • (10.82.23.210) Зефир
        • (15.84.23.173) Пастила и зефир

        Драже, т

        • (10.82.23.130) Драже
        • (15.84.23.310) Драже

        Карамель леденцовая, т

        • (10.82.23.121) Карамель леденцовая
        • (15.84.23.210) Карамель леденцовая (конфеты вареные )

        Мармелад, т

        • (10.82.23.170) Мармелад
        • (15.84.23.171) Мармелад жевательный
        • (15.84.23.172) Мармелад желейный
        Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

        Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

        Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

        Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

        ТОП-100: Рентабельность, %

        Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

        Рентабельность прибыли до налогообложения, %

          ТОП-100: Рентабельность, %