Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Шоколад и сахаристые кондитерские изделия

Маркет-панель “Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий”, ОКВЭД 10.82 Маркет-панель содержит оперативные статистические данные по производству, отгрузке, запасам, экспорту, импорту, ценам, трудовым ресурсам, инвестициям, финансовым показателям и коэффициентам, а также рыночные индикаторы, позволяющие выполнить анализ, оценить текущее состояние и спрогнозировать перспективы развития рынка какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России. Также Вам доступна оценка Видимого внутреннего потребления основных видов продукции на ежемесячной основе. Вам доступны оперативные данные по следующим видам продукции: Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, Шоколад, Карамель. По Вашему запросу список видов продукции и показателей в рамках готовых виджетов может быть расширен. Также мы можем создать новые виджеты, позволяющие провести более детальный анализ рынка. Если Вы не нашли интересующие Вас рынки - оставьте заявку, и мы создадим маркет-панели соответствующие Вашим потребностям.

Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

Средние экспортные цены, тыс руб/т

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)

Средние импортные цены, тыс руб/т

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

Ирис, т

  • (10.82.23.150) Ирис
  • (15.84.23.320) Ирис

Пастила и зефир, т

  • (10.82.23.180) Пастила
  • (10.82.23.210) Зефир
  • (15.84.23.173) Пастила и зефир

Драже, т

  • (10.82.23.130) Драже
  • (15.84.23.310) Драже

Карамель леденцовая, т

  • (10.82.23.121) Карамель леденцовая
  • (15.84.23.210) Карамель леденцовая (конфеты вареные )

Мармелад, т

  • (10.82.23.170) Мармелад
  • (15.84.23.171) Мармелад жевательный
  • (15.84.23.172) Мармелад желейный
Производство, Изделия кондитерские сахаристые (годовые данные), т

Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

Экспорт, тыс долл

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

Импорт, тыс долл

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
  • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
  • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
  • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, тыс долл

Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

  • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

  • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
Статистические таможенные цены (экспорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

Запасы готовой продукции по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Коэффициенты досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

Карамель, т

  • (10.82.23.120) Карамель
  • (15.84.23.001) Карамель

Шоколад в упакованном виде, т

  • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
  • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
  • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
  • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

Шоколад и кондитерские сахаристые изделия, т

  • (10.82.2) Шоколад и кондитерские сахаристые изделия
  • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
Запасы, Продукты кондитерской промышленности, т

Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

Уровень кредитования - отношение задолженности по полученным кредитам и займам к выручке. Доля просроченной задолженности - отношение просроченной задолженности по кредитам и займам к общему объему задолженности.

Уровень кредитования, проц

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Доля просроченной задолженности по кредитам и займам, проц

  • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Уровень кредитования и доля просроченной задолженности, %

ТОП-100: Динамика выручки, %

Рэнкинг по показателю Динамика выручки крупнейших предприятий отрасли. Показатель рассчитан на основе данных бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

Динамика выручки, %

    ТОП-100: Динамика выручки, %

    ТОП-100: Рентабельность, %

    Рэнкинг по показателю Рентабельность прибыли до налогообложения крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

    Рентабельность прибыли до налогообложения, %

      ТОП-100: Рентабельность, %

      Коэффициент досчета, %

      Отношение данных по производству по полному кругу предприятий к данным по крупным и средним предприятиям (КСП)

      Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

      • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
      • (15.84.11) Какао-паста
      Коэффициент досчета, %

      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

      Для оценки используются производственные данные по полному кругу предприятий и досчтитанные данные по динамике запасов по крупным и средним предприятиям.

      Видимое внутреннее потребление, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

      • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
      • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
      • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
      Модифицированная оценка видимого внутреннего потребления (ВВП), т

      Индексы цен, в % к предыдущему периоду

      Индекс потребительских цен на продовольственные товары, в % к предыдущему периоду

      Индексы цен производителей промышленной продукции, Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (ОКВЭД 10.82), в % к предыдущему периоду

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
      Индексы цен, в % к предыдущему периоду

      Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

      Оперативные финансовые показатели отрасли: выручка, прибыль, активы и собственный капитал. Агрегированная статистика по крупным и средним предприятиям отрасли на основе формы статистической отчетности П-3 "Сведения о финансовом состоянии организации". Возможность анализировать результаты финансовой деятельности компаний отрасли с учетом выбранных регионов.

      Выручка, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

      Прибыль от продаж, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

      Собственный капитал, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

      Активы, всего, млн руб

      • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
      Выручка, прибыль, активы и собственный капитал, млн руб

      Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

      Производство по полному кругу предприятий. Отгрузка и запасы по данным крупных и средних предприятий (КСП) досчитаны на основе производственных показателей. Индекс досчета - соотношение объемов производства по полному кругу предприятий и по крупным и средним предприятиям представлен на виджете в Разделе "Рыночные индикаторы".

      Производство, т

      • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
      • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
      • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
      • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие

      Отгрузка, т

      • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
      • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
      • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
      • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие

      Запасы готовой продукции, т

      • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
      • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
      • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
      • (15.84.22.140) Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
      • (15.84.22.190) Конфеты шоколадные прочие
      Производство, отгрузка и запасы, Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао, в упакованном виде, т

      Уровень импортозамещения, %

      Уровень импортозамещения рассчитывается как доля продукции, произведенной в России в общем объеме видимого внутреннего потребления (ВВП). Может рассчитываться в стоимостном и натуральном выражении.

      Уровень импортозамещения в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

      • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
      • (15.84.11) Какао-паста
      • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
      • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
      • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
      • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
      • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
      • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
      • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
      • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
      Уровень импортозамещения, %

      ТОП-100: Выручка, млн руб

      ТОП-100 предприятий отрасли по Выручке по данным Бухгалтерской отчетности. Подробная информация о компаниях в открытом доступе. Сведения о собственниках, дочерних предприятиях, руководстве компании. Оценка рисков, кредитоспособности и мониторинг изменений. Визуализация связей предприятия. Ретроспективные данные. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб.

      Выручка, млн руб

        ТОП-100: Выручка, млн руб

        Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)

        Расчет на основе данных только по производству, экспорту и импорту.

        ВВП в натуральном выражении, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

        • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • (15.84.11) Какао-паста
        • (15.84.12) Какао-масло и его фракции
        • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Видимое внутреннее потребление (упрощенный вариант без учета динамики запасов)
        Курсы валют

        Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

        Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

        Кондитерские изделия из сахара,т

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)

        Какао-паста, -масло и -порошок, т

        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        Импорт по группам кондитерских изделий и какао, т

        Сравнение цен, Шоколад, руб/кг

        Сравнение потребительских цен, отпускных цен производителей, таможенных цен на импортируемую и экспортируемую продукцию.

        Потребительские цены, руб/кг

        • Шоколад

        Цены производителей, руб/кг

        • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
        • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
        • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
        • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

        Таможенная цена, Импорт, руб/кг

        • ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО, БЕЗ НАЧИНКИ В БРИКЕТАХ, ПЛИТКАХ, ПЛАСТИНКАХ (1806320000)
        • ПРОЧИЙ ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806900000)

        Таможенная цена, Экспорт, руб/кг

        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Сравнение цен, Шоколад, руб/кг

        Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

        Экспорт, млн руб

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

        Импорт, млн руб

        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, млн руб

        Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

        Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, %

        • (10.82) Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
        • (15.84.2) Шоколад и изделия кондитерские сахаристые
        • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
        • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
        • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
        • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
        • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
        Сравнение модифицированной и упрощенной оценок ВВП, %

        Рентабельность, %

        Рентабельность прибыли до налогообложения, проц

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

        Рентабельность прибыли от продаж, проц

        • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
        Рентабельность, %

        ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

        Рэнкинг по показателю Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств крупнейших предприятий отрасли по данным бухгалтерской отчетности. Для компаний, не вошедших в ТОП-100 Предприятий отрасли, представлено среднее значение показателя. При формировании рэнкинга были учтены только данные предприятий отрасли с выручкой свыше 50 млн. руб за 2020 год.

        Обеспеченность собственными оборотными средствами с учетом долгосрочных обязательств, %

          ТОП-100: Обеспеченность собственными оборотными средствами, %

          Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

          Экспорт, т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

          Импорт, т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          Экспорт и импорт шоколада, готовой продукции, содержащей какао, и кондитерских изделий из сахара, т

          Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

          Средние экспортные цены, тыс долл/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)

          Средние импортные цены, тыс долл/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)
          Статистические таможенные цены на шоколад, готовую продукцию, содержащую какао, и кондитерские изделия из сахара, тыс долл/т

          Деловая активность, дней

          Средний срок оборота дебиторской задолженности, дней

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

          Средний срок оборота кредиторской задолженности, дней

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Деловая активность, дней

          Финансовая устойчивость, %

          Обеспеченность собственными оборотными средствами, проц

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

          Доля кредитов и займов в краткосрочных пассивах, проц

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Финансовая устойчивость, %

          Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

          Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс руб/т

          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

          Кондитерские изделия из сахара, тыс руб/т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)

          Какао-паста, -масло и -порошок, тыс руб/т

          • КАКАО-ПАСТА, ОБЕЗЖИРЕННАЯ ИЛИ НЕОБЕЗЖИРЕННАЯ (1803000000)
          • КАКАО-МАСЛО, КАКАО-ЖИР (1804000000)
          • КАКАО-ПОРОШОК БЕЗ ДОБАВОК САХАРА ИЛИ ДРУГИХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ (1805000000)
          Статистические таможенные цены (импорт) по группам кондитерских изделий и какао, тыс руб/т

          Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

          Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, т

          • ШОКОЛАД И ПРОЧИЕ ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1806000000)

          Кондитерские изделия из сахара,т

          • КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ САХАРА (ВКЛЮЧАЯ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД), НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КАКАО (1704000000)
          Экспорт по группам кондитерских изделий и какао, т

          Заработная плата, тыс руб/чел

          Среднемесячная заработная плата в номинальном выражении, тыс руб/чел

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

          Среднемесячная заработная плата в реальном выражении в ценах декабря 2018 года, тыс руб/чел

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Заработная плата, тыс руб/чел
          Потребительские цены, Кондитерские изделия и мороженое

          Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

          Изделия кондитерские сахаристые, т

          • (10.82.23) Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао
          • (15.84.23) Кондитерские изделия сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао

          Какао, т

          • (10.82.11) Какао-паста обезжиренная или необезжиренная
          • (10.82.12) Какао-масло и его фракции
          • (10.82.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ
          • (10.82.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
          • (15.84.13) Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ
          • (15.84.14) Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ

          Шоколад и продукты, содержащие какао, т

          • (10.82.21) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде
          • (10.82.22) Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
          • (15.84.21) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде или в первичных упаковках массой более 2 кг
          • (15.84.22) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде

          Шоколад в упакованном виде, т

          • (10.82.22.110) Шоколад в упакованном виде
          • (15.84.22.110) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
          • (15.84.22.120) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде
          • (15.84.22.130) Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде
          Производство, Какао, шоколад и сахаристые кондитерские изделия, т

          Среднесписочная численность работников, тыс чел

          Данные по крупным и средним организациям, среднесписочная численность работников которых превышает 15 человек.

          Среднесписочная численность работников, тыс чел

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Среднесписочная численность работников, тыс чел

          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          Инвестиции в основной капитал, млн руб

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

          Финансирование инвестиций в основной капитал. Собственные средства, млн руб

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

          Финансирование инвестиций в основной капитал. Привлеченные средства, млн руб

          • (10.82) Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
          Инвестиции в основной капитал, млн руб